Наукові зацікавлення: історія українського церковного мистецтва XVII – XVIII ст.; формально-стилістичні та символіко-іконографічні особливості релігійного мистецтва епохи бароко в Україні (зокрема формування т.зв.“василіанського бароко”).

Вибрані статті у наукових виданнях:

Пелех М. Стилістичні зміни в художньому вираженні іконостасів та вівтарів храмів Галичини після Замойського Собору // Народознавчі Зошити. 3 (травень-червень) 2022. С.536–48.

Пелех М. Іконографія Непорочного Зачаття Пресвятої Богородиці у храмах західноукраїнського регіону // Зб. матер. XIV міжн. конф.: «Християнська сакральна традиція: Віра. Духовність, Мистецтво». Богосл. зб. Львівської Духовної Академії УПЦ КП. Львів, 2021 р. С. 173–180. 

 Пелех М. Іконографічна програма іконостаса // Іконостас. Незламність традиції: дослідження унікального іконостаса з Черепина. Харків: Раритети України, 2023. С. 18–25. 

 Пелех М. Василіянські іконостаси XVIII ст. Західної України: структура, іконографія, стилістика. // Вісник Закарпатського художнього інституту. Випуск 11. Зб. наук. праць. Ужгород, 2018. С.81–85.

 Пелех М. Зображення міщанської родини на вотивній іконі з церкви Успіння у Львові XVII століття // Вісник Закарпатського художнього інституту. Випуск 10, зб. наук. праць. Ужгород, 2018. С. 140–143.

 Пелех М. Галицькі ікони «Воздвиження Чесного Хреста» ХVІІ-ХVШ ст., як символи Ставропігії. Матер. міжн. конф. з нагоди 45-річчя створення музею Ужгородського скансену. Ужгород, 2016. С.533–536.

 Пелех. М. Іконографічні пошуки українського малярства XVII століття. До джерел інспірації // Sztuka sakralna pogranicza. Tom II,  Przemyśl. 2016. Р. 207–217.

 Пелех. М. Іконографія «Спаса з ангелами» львівських малярів XVII ст. //  Вісник Закарпатського художнього інституту. Випуск 7: Зб. наук. праць. – Ужгород, 2015. С. 82–86.

 Пелех. М. Елементи візантійського та європейського стилю львівського малярства першої половини XVII століття // Пам’ятки України. Київ, 2013. №  8. С. 46–53.

 Пелех. М. Етапи формування усвідомлення образу Ставропігійського хреста в українському мистецтві у XVII ст. // Апологет. № 1–2 (27–28). Матер. ІІІ міжнар. конф. Львів, 26 травня 2011 р. «Львів. Ставропігійське Успенське братство в духовній культурі України». Богосл. зб. Львів. Духовної Академії УПЦ КП. Львів, 2011 р. С. 41–48.