Наукові зацікавлення: історія народного мистецтва, ткацтво, килимарство, писанки; церковні тканини Галичини, українське літургійне шитво, гаптовані плащаниці.

ORCID ID: https://orcid.org/0000-0002-7292-3264

Основні публікації:

Олійник О. В. Церковні тканини ХІХ — початку ХХІ століття. Церковне мистецтво України: у 3-х т. / відп. ред. С. П. Павлюк; кер. проекту, наук. ред. т. Л. М. Герус; худ.-оформл. Є. В. Вдовиченко. Харків: ІН НАН України; ТОВ «Видавництво Фоліо», 2018.Т. 3. Декоративне мистецтво. С. 735—782.

Олійник О. Писанки. Етнографічні групи українців Карпат. Гуцули / НАН України, Ін-т народознавства: за наук. ред. і уклад. С. Павлюка. Харків: Фоліо, 2020. С. 324—334.

Олійник О. Писанки. Етнографічні групи українців Карпат. Бойки / НАН України, Ін-т народознавства: за наук. ред. і уклад. С. Павлюка. Харків: Фоліо, 2020. С. 529—536.

Олійник О. Писанки. Етнографічні групи українців Карпат. Лемки / НАН України, Ін-т народознавства: за наук. ред. і уклад. С. Павлюка. Харків: Фоліо, 2020. С. 303—310.

Олійник О. В. Стилістика модерну в декорі галицької параментики кінця ХІХ – початку ХХ століття. Народознавчі зошити. 2012. № 3 (105). С. 415—427.

Олійник О. В. Українські церковні тканини кінця ХХ – початку ХХІ ст.: освіта та майстерні. Народознавчі зошити. 2013. № 6. С. 456—468.

Олійник О. В. Народне ткацтво Покуття: традиція і сучасність. Народознавчі зошити. 2017. № 2 (134). С. 251—274. DOI https://doi.org/10.15407/nz2017.02.251

Олійник О. В. Українські однофігурні гаптовані плащаниці: походження та іконографічні особливості. Народознавчі зошити. 2018. № 6 (144) . С. 1578–1588. DOI https://doi.org/10.15407/nz2018.06.1578

Олійник О. Практика дизайну в українських церковних тканинах (виробництво, художньо-стильові особливості). Народознавчі зошити. Львів: Інститут народознавства НАН України, 2022. № 6 (168). С. 1404—1418. DOI https://doi.org/10.15407/nz2022.06.1404

Олійник О. Декоративні засоби українських гаптованих плащаниць кінця XVIII – початку ХХ століть. Народознавчі зошити. 2023. № 6 (174). С. 1354—1364. DOI https://doi.org/10.15407/nz2023.06.1354