Наукові зацікавлення: поетика пісенного тексту, онтологічні теми та мотиви у фольклорі, християнська образна система, архітектоніка етнотексту, фольклорна пам’ять. 

Монографії:

Коваль Г. Українські обхідні календарно-обрядові пісні: структура, функції, семантика. Монографія. Львів, 2004. 268 с.

Богородиця в українському фольклорі / зібр. та упоряд. Г. Коваль. Львів, 2006. 272 с.

Коваль Г. Поетичний універсум календарно-обрядового фольклору українців. Монографія / Інститут народознавства НАН України. Львів, 2020. 440 с.

Василь Сокіл, Ганна Сокіл, Галина Коваль, Наталія Сокіл-Клепар. З-під Маківки – в науку. Життя і діяльність Григорія Дем’яна. Львів, 2024. 564 с.

Статті:

Коваль Г. Еволюція календарно-обрядової традиції: від магічного до поетико-естетичного. Народознавчі зошити. 2013. № 5. С. 803–810. http://nz.ethnology.lviv.ua/archiv/2013-5/7.pdf

Коваль Г. Рефрен в архітектоніці календарно-обрядового тексту. Spheres of culture. Lublin, 2013. Volume V. S. 299–311.

Коваль Г. Колір як ознака образотворення в календарній поезії. Народознавчі зошити. 2014. № 4. С. 733–740. http://nz.ethnology.lviv.ua/archiv/2014-4/12.pdf

Коваль Г. Календарно-обрядовий вербальний текст і ритуал: співвідношення та взаємозв’язок. Ukrajinistika: minulost, budocnostIII. Literatura і kultura. Brno, 2015. C.  367–375.

Коваль Г. Повтор у фольклорному тексті: поетика тотожності. Народознавчі зошити. № 3 (123). 2015. С. 607–615. http://nz.ethnology.lviv.ua/archiv/2015-3/7.pdf

Коваль Г. Фольклорна онтологія поетичного простору в календарному тексті. Народознавчі зошити. № 3 (129), 2016. С. 636–641. http://nz.ethnology.lviv.ua/archiv/2016-3/14.pdf

Коваль Г. Просторова картина світу в календарно-обрядовому тексті. Spheres of Culture: Journal of Philological, Historical, Social and Media Communication, Political Sciense and Cultural Stadies / ed by Ihor Nabytovychю Lublin, 2019. Volum 18. Р. 261–270. 

 Koval Halyna. Syncretism of calendar and ritual folklore: verbal and non-verbal context (Синкретизм календарно-обрядового фольклору: вербальний та невербальний контекст). Innovative pathway for the development of modern philological sciences in Ukraine and EU countries. Collective monograph. Volume1.Wloclawek, Poland: Riga, Latvia: «Baltija Publishing», 2021. P. 310–328.

Koval Halyna. Poeticreports of calendar and ritual folklore: scientsfic approaches and interpretations (Поетичні реляції календарно-обрядового фольклору: наукові підходи, інтерпретації). Knowledge, Education, Law, Management. 2020 № 5 (33), vol. 2 . P. 45-53.

Коваль Галина. Літературознавчі студії Григорія Дем’яна. Народознавчі зошити. № 3 (159). 2021. С. 641–658.

Коваль Г. Законотворчість Григорія Дем’яна у Верховній Раді України.

Народознавчі зошити.  2024. № 2 (176).  С. 442—449.

Коваль Г. Між пам’яттю та забуттям: роль фольклору в збереженні культурної ідентичності переселенців Чорнобильської зони. Вчені записки Таврійського національного університету ім. В. І. Вернадського. Серія: Філологія. Журналістика. Т. 35 (74) № 2. 2024. Ч. 2. С. 125–129.